100g Yun Wu (Wolkennebel) Oolong Tee

Yun Wu (Wolkennebel) Oolong Tee, 100g in der grünen Teedose.  Ernte: August 2016.

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Fermentation: 30-60%
Röstung: 30-60%

Yun Wu (ausgesprochen „Jünwu“) bedeutet Wolkennebel und bietet neben den anderen beiden Basissorten Tie Guan Yin (klassischer Oolong) und dem Yu Lu (Jadetau) die optimale Ergänzung für Liebhaber intensiven Oolong-Teegeschmacks.


Das Aroma enthält sowohl die blumige Note des Tie Guan Yin als auch die grasduftende Note des Yu Lu.

Viele Teekenner sehen die höchste Kunst der Teegewinnung darin, einen klar definierten sowie markanten, jedoch nicht aufdringlichen Geschmack zu erhalten. Dies ist bei dem Yun Wu besonders gut gelungen. Trotz seines intensiven Geschmacks, ist von bitterem Aroma oder gar einem Kratzen in Kehle keine Spur zu bemerken. Jeder Schluck gleitet samtweich, ja fast unbemerkt hinunter und zaubert ein fantastisch belebendes und reichhaltiges Aroma auf Zunge und Gaumen.

Der Yun Wu kann 5-6 mal aufgegossen werden.